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La carta

Una mano acerca una bandeja alargada de nigiris

Hoy tenemos

  • Gamba blanca de Sanlúcar 12 u.16 euros

  • Langostino de Sanlúcar 8 u.15 euros

  • Tarantelo de atún de almadraba con sofrito de tomate y cebolla18,90 euros

  • Brioche de tartar de atún19 euros

  • Gamba de cristal (Huelva) 100 g14,50 euros

  • Mini burger de vaca madurada con salsa de boletus 2 u.10 euros

  • Bikini de ternera trufado8 euros

  • Carpaccio de picaña con virutas de foie mi-cuit14,50 euros

  • Pasta con ragú de rabo de toro14,50 euros

  • Nigiris de foie 4 u.12 euros

  • Tartar de gamba 2 u.9 euros

  • Erizo de mar 1 u.4 euros

  • Pan bao de rabo de toro 2 u.14 euros

  • Mejillones a la marinera9 euros

  • Nuestra rusa8 euros

Los fuera de carta cambian a menudo.

Ver qué hay hoy
Alguien corta unos huevos rotos con jamón y trufa, en un bol azul

Para picar

  • Bravas6,90 euros

  • Bomba picante3 euros

  • Buñuelos de bacalao con alioli negro 1 u.3,50 euros

  • Huevos rotos con butifarra del perol12,90 euros

  • Huevos rotos con trufa y jamón de bellota14,50 euros

  • Coca de vidre con tomate3,90 euros

  • Coca de vidre con jamón15,90 euros

  • Coca de vidre con anchoas12,90 euros

  • Coca de vidre mixta con jamón y anchoas12,90 euros

  • Humus de berenjena7,50 euros

  • Pan bao con carrillera de cerdo 2 u.12 euros

  • Vainas de edamame con salsa kimchi6,60 euros

  • Gyozas de pollo con salsa Pedro Ximénez 4 u.8 euros

  • Torreznos 200 g9,90 euros

  • Quesos artesanos19,90 euros

    Blau de Jutglar, Tou dels Cadells, Ros de Can Pujol

  • Jamón de bellota extrem19 euros

Croquetas con un toque de salsa en una bandeja negra

Croquetas

  • Tinta de calamar2,50 euros

  • Carne de cocido2,20 euros

  • Parmesano2,20 euros

  • Boletus2,20 euros

  • Jamón de bellota2,50 euros

Chuletón fileteado sobre una piedra caliente, con unas pinzas

De la montaña

  • Chuletón a la piedra fileteado 1 persona27,50 euros

    1/2 kg, 40 días de maduración

  • Chuletón a la piedra fileteado 2 personas55 euros

    1 kg, 40 días de maduración

  • Cachopo asturiano19,50 euros

  • Lagarto ibérico de Can Vila17,50 euros

  • Steak tartar de vaca madurada18,50 euros

Arroz marinero en la paella, con langostinos y conchas

Del mar

  • Zamburiñas con aceite de cebollino 1 u.3,70 euros

  • Calamares a la plancha con ajo y perejil13,90 euros

  • Calamares a la andaluza12,50 euros

  • Pulpo a la gallega19,90 euros

  • Pulpo a la Parmentier19,90 euros

  • Tataki de atún de almadraba19,50 euros

  • Gamba roja de Blanes18,90 euros

  • Cigala mediana de Blanes18,50 euros

  • Arroz marinero18,50 euros

  • Langostino mediterráneo en tempura19,90 euros

Hamburguesa con queso fundido y patatas, sobre una tabla

Burgers

  • Completa 180 g15,50 euros

  • Al gusto 180 g12,90 euros

    Elige tres ingredientes

  • Guti 180 g12,90 euros

    Queso, bacon y cebolla

  • Quesos 180 g12,90 euros

    Havarti, cabra, emmental

  • Tartufata15,50 euros

    Con jamón de bellota

Ensaladas

  • Ensalada verde8,90 euros

    Mezcla de lechugas, tomate, zanahoria, cebolla y aceitunas

  • Ensalada Guti9,50 euros

    Mezcla de lechugas, frutos secos, bacon frito, cebolla confitada, queso de cabra y vinagreta de miel

  • Ensalada de embutidos9,50 euros

    Embutidos de Palautordera

Para los niños

  • Lomo con patatas y huevo6,90 euros

  • Salchichas con patatas y huevo6,90 euros

  • Hamburguesa con patatas6,90 euros

  • Huevos con patatas6,90 euros

  • Croquetas con patatas6,90 euros

Precios en euros. Los precios pueden variar.

Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, avísanos al pedir.